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세계지역에서 찾은 장과 소스를 재해석한 하이퍼로컬 미식 여정
우디플레이트는 한 지역의 기후, 시간, 생활방식을 담아 오랜 시간 이어져 온 장과 소스에 주목합니다.
같은 재료라도 장과 소스를 통해 전혀 다른 경험을 할 수 있기 때문입니다.
우디플레이트의 하이퍼로컬 미식은 나라를 넘는 여행이 아니라, 한 지역의 부엌에 잠시 머무는 경험입니다.
셰프들의 연구와 고민으로 탄생한 하이퍼로컬 미식을 즐겨 보세요.
- 기간
- 2026년 2월 1일(일) - 2026년 6월 30일(화)
- 메뉴
- 로컬에서 한 걸음 더, 하이퍼로컬 메뉴
[한국 포항] 유자 고추장 물회 - 차갑고 매콤한 국물 속에 담긴 포항 바다의 기억
[이탈리아 북부] 초리조 냉이 리가토니 - 담백함 속에서 살아나는 계절의 향
[일본 후쿠오카] 쑥 오일 라멘 - 한 숟갈마다 퍼지는 초록빛 향의 여운
[중국 사천] 마파소스 양고기 - 혀를 깨우는 사천식 마파소스에 고소한 양고기를 더한 대담한 조합
[인도네시아 수마트라섬] 랜당소스 소고기 볶음 - 축하할 날에 먹는 요리답게 깊고 진한 향신료의 레이어 향연
[인도 뉴델리] 버터 커리치킨 - 전통 인도 커리에 부드러운 버터와 현대적인 감각을 더한 클래식
[미국 브루클린] 핫 허니소스 브뤼셀 샐러드 - 달콤하고 매콤한 소스에 베이컨의 짭짤함, 브뤼셀 스프라우트의 쌉쌀함이 어우러진 도시의 감각적인 한 접시
- 가격
-
조식
런치(월-금)
런치(토-일/공휴일)
디너(월-금)
디너(토-일/공휴일)
성인
(만 13세 이)
64,000원
109,000원
159,000원
145,000원
159,000원
소인
(36개월-만 12세)
41,000원
55,000원
78,000원
73,000원
78,000원